20. 07. 2005 Karl-Ernst Lind, Am Helgenstock 5, 35305 Grünberg
Wurstherstellung faszinierte die Kinder
Lardenbacher Metzgermeister bot Kindergarten Einblick und lud zum Kosten ein
Lardenbach(gld). Einer Einladung der Lardenbacher Landmetzgerei Hans-Georg Kielbassa folgten kürzlich 39 Kinder des Kindergartens Lardenbach um hautnah die Produktion von Würstchen zu erleben. In der Begleitung von den Betreuerinnen folgte vor dem Eintreten in das Schlachthaus zunächst das Ankleiden mit entsprechender Schutzkleidung. Danach präsentierte Metzgermeister Hans-Georg Kielbassa und dessen Geselle Hans-Peter Feller den kleinen Besuchern die Herstellung von Würstchen. Bei der aufkommenden großen Begeisterung nutzen viele der Mädchen und Jungen auch die Möglichkeit die Füllmaschine per Knopfdruck selber zu bedienen und somit ein eigenes Würstchen zu erzeugen. Die speziell für die kleinen Besucher produzierten Würste wurden dann anschließend in gemütlicher Runde mit reichlich viel Ketchup, Brötchen und Apfelschorle verzehrt. Zudem gab es für alle Kinder zum Abschluss auch noch eine Wurst für zu Hause als Mitbringsel.
Unser Bild zeigt die interessierten Kinder mit Metzgermeister Hans-Georg