Die Jury hatte dabei mehrere tausend Produkte nach Geschmack, Aussehen und Konsistenz zu pr\u00fcfen. Einen ersten gro\u00dfen internationalen Preis gab es f\u00fcr die Rindsw\u00fcrstchen des Lardenbacher Metzgermeisters. Die ausgezeichnete Qualit\u00e4t des Familienbetriebes wurde zudem durch eine weitere Auszeichnung des Hessischen Ministers f\u00fcr Wirtschaft, Verkehr und Landentwicklung, Alois Rhiel dokumentiert. Bei einer im Rahmen einer Qualit\u00e4tsselbstkontrolle auf mikrobiologischer und sensorischer Basis durchgef\u00fchrten Pr\u00fcfung f\u00fcr drei Wurstsorten gab es die volle Punktzahl. So d\u00fcrfen die Fleischwurst im Ring, die Bratwurst fein und die Krakauer den Zusatz \u201eQualit\u00e4tsprodukt aus Hessen\u201c tragen. Nach Aussage des Metzgermeisters verdeutlichen die Auszeichnungen das stetige Bem\u00fchen f\u00fcr die h\u00f6chste Qualit\u00e4t. Dazu geh\u00f6rt neben der Hygiene und der fachlichen Verarbeitung sowie dem Kundenservice auch die Herkunft der Schlachttiere. Diese kommen ausschlie\u00dflich von zwei Landwirten aus dem Nachbarort Ilsdorf. Die F\u00fctterung der Tiere erfolgt dabei nur mit hofeigenem Futter. Dies alles seien f\u00fcr ihn wichtige Kriterien um seine heimische und aus der weiteren Region kommende Kundschaft vollends zufrieden zu stellen. Unser Bild zeigt den erfolgreichen Metzgermeister mit den Auszeichnungen.<\/FONT><\/P><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Die Jury hatte dabei mehrere tausend Produkte nach Geschmack, Aussehen und Konsistenz zu pr\u00fcfen. Einen ersten gro\u00dfen internationalen Preis gab es f\u00fcr die Rindsw\u00fcrstchen des Lardenbacher Metzgermeisters. Die ausgezeichnete Qualit\u00e4t des Familienbetriebes wurde zudem durch eine weitere Auszeichnung des Hessischen Ministers f\u00fcr Wirtschaft, Verkehr und Landentwicklung, Alois Rhiel dokumentiert. Bei einer im Rahmen einer Qualit\u00e4tsselbstkontrolle […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3336],"tags":[],"class_list":["post-3171","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-juni-2007"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lardenbach.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3171","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lardenbach.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lardenbach.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lardenbach.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lardenbach.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3171"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.lardenbach.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3171\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13737,"href":"https:\/\/www.lardenbach.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3171\/revisions\/13737"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lardenbach.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3171"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lardenbach.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3171"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lardenbach.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3171"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}